Clorofila A y M
Colombia, Cundinamarca, Bogotá
2020
Relación con la energía
- Aprovechamiento de la biomasa
- Soberanía y autonomía alimentaria
- Aprovechamiento de la energía humana
Área de Transición
Energética Justa
- Optimización de la movilidad o el transporte
- Cambio de patrones de uso y consumo energético
- Relaciones que integran diversos usos de la energía
Tipo de Tecnología
- Biomasa
- Bicimáquinas
La idea nació en la pandemia a raíz de que se quedaron sin trabajo en la familia. Además, tenían tedio de estar encerrados y buscaron la huerta, hablaron con la persona que coordina la huerta y ella les permitió trabajar y les compartió algunos productos que producía la huerta. De esta manera, vieron que era una oportunidad, hicieron cursos en el Sena, aprendiendo sobre el cultivo, el cuidado y la cosecha, a hacer los abonos, los fertilizantes, todo con material orgánico. En la pandemia vieron que las personas querían cultivar: Necesitaban que les enseñaran a cultivar y les vendían el abono.
De igual forma, rápidamente se dieron cuenta que una de las debilidades era que tenían mucho producto y poco comercio. Por ello, también han consolidado un sistema de comercio en donde usan, principalmente la bicicleta. Usan la bicicleta porque contribuyen con el cuidado del medio ambiente, la bicicleta es un medio de transporte que no emite, es de más fácil arreglo, es más rápida, eficiente y es más económica por lo que consideran hace parte de la TEJ.
En cuanto a su quehacer pedagógico han trabajado sobre todo, con mujeres jóvenes que además son madres, y se han concentrado en lo vital que es el cómo reutilizar los desechos orgánicos. Empezaron con las cáscaras de huevo, el huevo es una fuente nutricional de los hogares estrato 1 y 2 por lo que les enseñaron la importancia de la nutrición del huevo en la alimentación humana y para las plantas. Con el cuncho de café también hacen pedagogía del reciclaje, les enseñan cómo recolectarlos y almacenarlos. Y en tercer lugar, trabajan alrededor de los desechos de cáscaras de los vegetales, les enseñan cómo procesarlos para convertirlos en abono. En las huertas que les proveen hacen la pedagogía de los residuos, son una comunidad organizada en cuanto a los residuos orgánicos que ya no es el botadero sino la huerta.
Características técnicas de la propuesta
En la bicicleta hacen el 70% de entrega de sus productos. En la semana hacen unas 40 entregas, por lo que la bicicleta es vital para su economía.
Para las pacas se emplean cajones, material seco, tierra, desechos de cocinas. También tienen 5 canecas en las que hacen compostaje con aceleración de descomposición orgánico para la elaboración del bocashi. También usan 1 carretilla, cargador, tijeras de poda, palas, azadones, coladores, aspersores.
Procesos productivos, comunitarios, ambientales, o actividades económicas que fueron impactadas de forma positiva con la implementación de la experiencia comunitaria de TEJ
Con esta iniciativa han logrado abastecerse de productos para su propio consumo, lo que genera una ayuda a la canasta familiar en un 30%. Han podido ahorrar el dinero que gastaban en hortalizas y verduras, el cual ahora pueden gastar en otros alimentos, mejorando su soberanía alimentaria.
Personas beneficiarias de la experiencia
8 mujeres, 5 hombres, 2 adolescentes y jóvenes (entre los 12 y 18 años), 3 niñas y niños (entre los 0 y los 12 años)
Logros obtenidos y problemas presentados durante la implementación
LOGROS:
- El logro más importante es el aporte a la salud de la familia, enriqueciendo la nutrición familiar de una manera sana y económica. Entienden la familia como la comunidad, por lo que en ella caben los compradores.
- El segundo logro es cómo logran generar empleo para tres familias.
- El tercer logro es el aporte en formación y pedagogía de la recuperación de nuestra cultura alimentaria y del material orgánico mediante técnicas que permiten su aprovechamiento en la agroecología, volver a las raíces.
PROBLEMAS:
- Uno de los problemas que han tenido es no tener una página o un lugar dónde divulgar su proyecto.
- El segundo problema que se les ha presentado es cuando se les daña la bicicleta.
- El tercer problema ha sido cuando el clima afecta los procesos de entrega de los productos.
- El cuarto problema ha sido cuando no tienen suficientes productos, porque al comprar a otras huertas aumenta el gasto en transporte.
- También, algunos materiales se han ido deteriorando como los molinas y las carretillas.
Participación de mujeres en la experiencia comunitaria TEJ
Las ocho mujeres de la familia han tenido una participación activa. La que tiene 6 años también ha estado en el proceso de lavar las hortalizas, o en la recolecta de cáscaras, riegos, etc. Las mujeres adultas participan en la comercialización e indirectamente capacitan a otras mujeres que son madres, quienes les enseñan a cocinar, cómo preparar las verduras y cómo procesar los desechos orgánicos. En estos momentos capacitan a más de 60 familias, aproximadamente 500 personas.
Incidencia de la experiencia comunitaria de TEJ en política pública
Han participado activamente en los encuentros ciudadanos, han generado propuestas para el apoyo de la agricultura urbana en diferentes mesas de trabajo en la localidad de Suba y otras localidades de Bogotá, así como en los diferentes cursos que han participado.