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Cultivando energía para la vida: Transición agroecológica y soberanía alimentaria en el sur de Bogotá

La Red no solo se enfoca en la producción de alimentos de manera sostenible, sino que también incorpora prácticas que integran el uso de recursos naturales como el agua y el suelo de manera eficiente. Esto crea un sistema interconectado que aprovecha la energía de manera integral, conectando la agroecología con la gestión del territorio y los recursos, integrando así diferentes formas de energía natural (solar, hídrica, biomasa) en su modelo de autosuficiencia y sostenibilidad.

Compra y venta de ternero de levante. Elaboración de abonos orgánicos a partir del estiércol del ganado, aplicados al suelo para nutrir los microorganismos.

Nuestra asociación está compuesta por mujeres rurales, jóvenes rurales, así como por campesinos. Hemos asumido esta iniciativa con el propósito de autoabastecernos de energía, lo que contribuye a reducir el impacto ambiental de nuestras actividades productivas. A través de la producción y uso de abonos orgánico que revitalizan los microorganismos del suelo, ofrecemos productos orgánicos para cuidar la salud humana.

Bicimolino de ají de Empaga

Bicimolino de ají de Empaga

La Asociación cuenta con 25 familias que siembran, cultivan y cosechan ají de manera orgánica, la cual está conformada por personas de diferentes rangos de edad, que realizan actividades agrícolas y procesan el producto de forma colaborativa.